2021年10大咖啡流行趋势_行业动态-亚博博彩官网
文章总数:1724篇 评论总数:8
当前位置:首页 > 行业动态 > 正文
评论关闭

2021年10大咖啡流行趋势

2021年01月02日 | 作者: 亚博博彩官网咖啡西点调酒学院 | 亚博捕鱼: 行业动态 | 

培训

|2|1


截屏2021-01-02 16.25.22

1.随着越多的咖啡爱好者追求新鲜烘焙的高品质精品咖啡,自烘品牌将持续走俏,烘焙咖啡馆预计会蓬勃发展。
2.健康咖啡将成为主流,越多的咖啡馆开始供应美味的植物奶基咖啡!你已经尝试过燕麦露、杏仁露、豆奶拿铁或者“脏脏”冰浓缩咖啡了吗?

截屏2021-01-02 16.25.28

 

3.黑咖啡成为新流行趋势。咖啡爱好者将继续发掘Long Black和美式咖啡的魅力,消费者想要品尝不加牛奶的高品质咖啡,这一趋势将在2021年继续。

截屏2021-01-02 16.25.33

4.2021年即将到来,即使仍在隆冬,我们看到冷萃咖啡的需求量仍在增长。自去年以来,这款在冷水中慢速萃取8到12小时、咖啡因足、口感干净的大杯精品黑咖啡每年都保持着良好的上升势头。

截屏2021-01-02 16.25.38

5.传统加糖减少苦味的喝咖啡方式正在减少,原因主要有两个。第一,随着中国咖啡烘焙技术的提升,新鲜烘焙的咖啡随处可得。第二,专业烘焙师不再沉迷于更苦的深烘焙,开始尽可能地表现咖啡中那些精致的香味。所以,在添加任何糖浆之前,不妨先品尝一下你的咖啡。

截屏2021-01-02 16.25.44

6.为减少纸杯给环境带来的污染,更多的工作场所和智能咖啡馆鼓励使用可重复利用的咖啡杯。
WMF传感器技术可自动适用不同杯型
7.由于拿铁、澳白和卡布奇诺等奶基咖啡的广泛流行,自去年,一线城市便开始用新鲜牛奶替代高温杀菌处理的牛奶。新鲜牛奶味道更好,高温杀菌牛奶适用于鲜奶配送困难或者价格较为昂贵的地区。
8.自从今年初咖啡馆生意受限以来,咖啡零售数量急剧上升,越多的咖啡爱好者为家庭、旅行或者办公室购买咖啡豆。2021年家庭咖啡师的培训需求将有所提高。

截屏2021-01-02 16.25.53

9.手冲咖啡、滴滤咖啡器具以及全自动咖啡机将成为2021年及其以后的零售增长趋势,产品的附加服务将成为重要的市场竞争优势。
10.中国是一个拥有5000年茶文化的饮茶大国,仍有许多中国人一次咖啡都没有喝过。就我个人而言,我同时看好近年来中国的精品茶文化和精品咖啡潮流,二者都是健康的饮品,共同具有增长潜力。

WechatIMG3319_meitu_1

亚博博彩官网咖啡西点调酒培训学院
零基础可入学
有基础可提升
毕业后可考证
咖啡专业班
西点专业班
课程咨询电话—63829990
近期开班时间
2021年1月
1月4号、1月11号、1月18号、1月25号
2层1号

本文固定链接:/news/13075.html

好文章就要一起分享!

更多

评论已关闭!

合作伙伴 :站长工具 - 亚博博彩官网_亚博捕鱼_亚博国际下载

亚博手机app下载

亚博安卓版下载 亚博苹果版下载
Baidu
sogou